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勤劳夫妻“酿出”幸福蜜

出处:本站原创   发布时间:2022-06-17   

  江津网讯(记者周娅 黄昌怀 通讯员 庞俊梅 程雨)9月18日,蔡家镇第五届“吃新文化节”拉开大幕。新开村石包场村民刘成伦夫妻天不见亮就忙活了起来。他们要赶早将当天接待游客的饭菜弄好,稍晚一点就要忙着迎接客人到来。

  “去年找了万把块钱,全靠回头客。”妻子王贵银很热情。她一边很自信地展示自己备好的优质食材,一边告诉记者,去年依托吃新节,她家几天就接待了100来个客人,差不多都是在周末的时候,客人带着家人,约着朋友,前来钓鱼、聚餐、采摘。听说9月18日又要办“吃新节”,好几拨客人都提前打来预订电话,准备再来看热闹。

  因尝到了吃新的甜头,今年,夫妻俩铆足了劲,早早做准备:一是大力改善菜品。除受客人喜欢的腊肉香肠、土鸡土鸭、鱼肉脏腑、野菜蘑菇等乡野特色菜外,菜单里还加上了头刀菜、芝麻丸子、夹沙肉等江津八大碗传统菜肴。按他们的说法,既要让客人们吃到新鲜,又要让他们吃出乡愁记忆。二是做起周边产品销售。除了让客人在家里吃开心、耍安逸,还要给客人准备了带回家的产品。夫妻俩提前在左邻右舍那里收了不少蜂蜜、腊肉、新米、土鸡蛋、土豆、红薯,既给客人们带来便利又为村民们创了收。

  “吃新、吃新,就要整点新鲜的东西来吃。我打算用柑子叶和新米蒸点江津特色小吃“猪儿粑”。家里才打了新谷子,院子周围180多棵耙耙柑也长得正好,家大业大,不怕客人给我们吃完了!”王贵银边说边忍不住笑了起来。

  丈夫刘成伦也赶紧接上:“她做‘猪儿粑’,我也闲不到,这两天正割蜂蜜呢。”他原本不会养蜜蜂,但赶巧去年屋团屋转新栽的耙耙柑开花,引来一群蜜蜂安家。联想到土蜂蜜在城里很畅销,他便萌生了养蜂的念头。一年来,他一边跟村里的养蜂人请教,一边在手机、书上学习养蜂知识,这一年来挨了不少蜜蜂的蛰,也长了不少养蜂的本领,又为家中添了一条致富的路子。

  刘成伦家从前并不富裕。和很多村民一样,家里人多地少,靠天吃饭,为了养活一家老小,刘成伦常年外出务工。期间,他搞过建筑、进过工厂,虽然也赚了一些钱,但总觉得像个没根的人,找不到归属感。后来,眼见着家里老人上了年纪要人照管,孩子进入了青春期需要陪伴管教,他便决定回到老家发展。

  几年来,刘成伦凭着过硬的粉刷手艺在周边工地接业务,妻子在家种菜喂猪,一年也能赚几万块。特别是这两年,镇上搞“吃新节”,夫妻俩瞅准机会开了间农家乐,又跟着村里的致富带头人种下180多株耙耙柑,大力发展休闲农业,小日子越过越红火,还被评为镇上的“科技示范主体”户。

  按村里人说,刘成伦家里来蜜蜂是好兆头,有好运气。但在刘成伦一家看来,所谓好兆头、好运气就跟蜜蜂采花酿蜜一样,需要日复一日地寻找机遇、勤苦劳作。如果不大力发展耙耙柑种植,不努力钻研养蜂技术,不坚持靠双手勤劳致富,家中来再多蜜蜂也留不住。

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