当前位置:主页 > 数学 >

科技苑]拖到正月上市的桃与深水网箱结缘的鱼(20130307)

出处:本站原创   发布时间:2022-05-10   

  【解说】:早在10多年前,深水网箱刚刚在我国兴起的时候,养殖户是什么鱼都往里面放,品种那可是五花八门。

  【采访】中国渔船渔机渔具行业协会副理事长 庄建:养军曹,还有石斑鱼,还有鲈鲀。

  【采访】海南省临高县新盈镇养殖户 王灵:包括海鲡、石斑鱼、还有金鲳,这类的鱼。

  【解说】:但是,养殖品种更新太快,就不利于形成稳定的产业链条。为了促进深水网箱养殖成为一个规模化的产业,就必须找到一条最适合网箱饲养的鱼,这就促成了郭根喜搞这场鱼类大PK。

  【采访】中国水产科学院南海水产研究所研究员 郭根喜:如果说我们针对一条鱼 从良种选育 到繁育 到养成 到加工 到物流 整个环节技术我们都把它搞成产业化了 那么对我们整个产业是有好处的。

  【主持人】:郭根喜的鱼类PK,设置了四个环节,每个都与网箱的技术要求密切相关,这第一道坎,是生活空间不能在底层,那么接下来,鱼儿们还会面临什么考验呢?

  【解说】:第一轮淘汰了石斑鱼这类的底层鱼后,其它的中上层鱼类顺利过关,PK进入第二轮,这一次,郭根喜又在种苗上设了一道坎。

  【采访】中国水产科学院南海水产研究所研究员 郭根喜:第二个条件,必须要有大规模,成熟的种苗繁育技术,来供应大网箱养殖。

  【解说】:一口深水网箱,能养25吨的鱼,一个网箱就需要成千上万尾鱼苗,所以必须要有稳定的种苗来源,而这一次败下阵来的,是高体鰤。

  【采访】中国水产科学院南海水产研究所研究员 郭根喜:高体鰤,因为人工种苗它没解决,或者说不能大规模解决,大部分还是依靠野生苗。

  【解说】:高体鰤的鱼苗,主要来自野生资源,这显然是不靠谱的,况且捕捞野生鱼苗,也是对自然资源的一种破坏,这与保护资源的规模化养殖,在理念上就有矛盾。所以像高体鰤这类需要捕捞野生鱼苗的鱼类,又都被郭根喜淘汰了。接下来考验的是生长期。

  【采访】中国水产科学院南海水产研究所研究员 郭根喜:第三个,这条鱼,必须要快速生长,生长期不能拉的太长。

  【解说】:对于养殖业来说,饲养周期越长,遇到自然灾害、病害等的概率就越大,风险自然越高。卵形鲳鲹的生长期是所有参加实验的品种里最短的。

  【采访】中国水产科学院南海水产研究所研究员 郭根喜:从9厘米的苗,下去,到600克,最快的用了120天,长一点的用了180天。

  【采访】中国水产科学院南海水产研究所研究员 郭根喜:苗养到7公斤,这样一个阶段,它要经历16个月左右,自然灾害的风险就会成倍增加。

  【解说】:第三轮,一些生长期太长经济效益也比较差的鱼都被淘汰了,但是有一种军曹鱼,生长期虽然长,但是肉质比较,成鱼体格也大,可以长到6-8公斤,有一定的经济效益,养殖风险虽然大但是利润也大。

  【采访】中国水产科学院南海水产研究所研究员 郭根喜:欧美,包括我们大陆市场也很好,也比较容易养,没有病。

  视频简介:本节目主要内容: 1、拖到正月上市的桃:在夏季和秋季,我们都能在市场上买到新鲜桃子,可是要想在冬天还能吃到鲜桃这就比较少见了,可在山东青州市一家桃园里却在初冬时节上演了一场别开生面的品桃大会。本期节目介绍了拖到正月上市的桃。 2、与深水网箱结缘的鱼:他叫郭根喜,是一位研究网箱的科研工作者,但是几年前却与同事搞起了鱼类大PK,通过这次考验,郭根喜找到了深水网箱第一鱼。本期节目介绍了与深水网箱结缘的鱼。